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Excelente para degustar en aperitivo, con guisos, carnes blancas, pescado ó marisco y pasta fresca. Crianza: más de 24 meses de crianza en botella, recién degollado, removido y aclarado a mano en pupitre.Azúcar añadido: 5gr/l
Mas de 18 meses de crianza en botella, recién degollado, removido y aclarado a mano en pupitre. Color frambuesa brillante.
Su aroma es intenso y frutal con fina crema y matices de crianza. Es fresco y suave en boca. Presenta notas de frambuesas, arándanos y flores.
Burbuja muy fina y muy bien integrada. Azúcar añadido 5 grs/litro. Frado de alcohol 11,5 %. PH 3. Acidez 6,1 grs./litro.
| Composición | Garnacha y Pinot Noir |
|---|---|
| D.O. | Cava |
| Productor | C. Charmian, S.L. |
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Al ser un cava joven y afrutado, este Brut combina perfectamente con pescado. Es seco en boca y presenta con toques de finas hierbas y cítricos en retronasal.
Amarillo pajizo, burbuja persistente, limpio, brillante. En nariz es fresco, frutas blancas, manzanas, lías,
flores de tocador. En boca se muestra fresco, seco, ligeramente sípido, carbónico integrado, manzana madura, salino postgusto medio, cítricos….
En nariz es fruta blanca manzana, notas tostadas pasteleras, equilibrio, finura, sutileza. En boca burbuja integrada, fresco, graso, cremoso, vinoso, postgusto con un final con recuerdos a pomelo.
Este cava puede degustarse perfectamente con carnes blancas, pescado, marisco y pasta fresca.
Especialmente adecuado para el aperitivo o para tomar como copa.
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