Cava
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Shiena Brut Nature Semi seco
6,33€ Shiena Brut Nature Semi seco
6,33€Ideal con camarones o ensalada de pollo, aperitivos fritos, crema y quesos suaves. 14gr. El azúcar / litro ALC. VOL .: 11%
Temperatura de servicio entre 4 – 6ºC -
Shiena Brut Rosado
6,56€ Shiena Brut Rosado
6,56€Shiena Brut Rosdo Vintage es un cava ideal para aperitivos salados y para acompañar arroces y platos de pasta, así como cualquier tipo de postre de chocolate negro.
Temperatura recomendada de degustación: entre 6º y 8º -
Permont´s Brut Nature
7,20€
Permont´s Brut Nature
7,20€Amarillo pajizo, burbuja persistente, limpio, brillante. En nariz es fresco, frutas blancas, manzanas, lías,
flores de tocador. En boca se muestra fresco, seco, ligeramente sípido, carbónico integrado, manzana madura, salino postgusto medio, cítricos…. -
Mas Ferrer Brut Mas Ferrer Brut
7,66€ Mas Ferrer Brut Mas Ferrer Brut
7,66€Al ser un cava joven y afrutado, este Brut combina perfectamente con pescado. Es seco en boca y presenta con toques de finas hierbas y cítricos en retronasal.
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Mas Ferrer Brut Reserva
9,32€ Mas Ferrer Brut Reserva
9,32€Este cava puede degustarse perfectamente con carnes blancas, pescado, marisco y pasta fresca.
Especialmente adecuado para el aperitivo o para tomar como copa. -
Brut Nat Reserva Mas Ferrer
10,50€ Brut Nat Reserva Mas Ferrer
10,50€Ideal para acompañar toda la comida, excelente para una amplia gama gastronomica, desde pescados, guisos a carnes rojas, caza, foie gras de pato y/o oca.
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Coupage de Alicia Brut Reserva
11,07€
Coupage de Alicia Brut Reserva
11,07€En nariz es fruta blanca manzana, notas tostadas pasteleras, equilibrio, finura, sutileza. En boca burbuja integrada, fresco, graso, cremoso, vinoso, postgusto con un final con recuerdos a pomelo.
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Rosado Brut Reserva Mas Ferrer
11,63€ Rosado Brut Reserva Mas Ferrer
11,63€Excelente para degustar en aperitivo, con guisos, carnes blancas, pescado ó marisco y pasta fresca. Crianza: más de 24 meses de crianza en botella, recién degollado, removido y aclarado a mano en pupitre.Azúcar añadido: 5gr/l
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MS 4.7. Brut Nature
12,54€ MS 4.7. Brut Nature
12,54€Viticultura
Este cava procede de cinco parcelas distintas. El tipo de suelo es principalmente limolítico-arcilloso.Enología
La vendimia fue excelente. Verano caluroso y húmedo, y se produjeron lluvias a finales de Agosto. Septiembre fue soleado.Cada variedad se elaboró por separado y una vez fermentado se hizo el cupaje. El cava permanece un mínimo de 36 meses de crianza en botella. El proceso finaliza con el degüelle. Es un cava totalmente natural. No se añade licor de expedición.
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Rosé de Valicourt
13,25€ Rosé de Valicourt
13,25€En boca es fresco, untuoso, interesante paso por boca, largo, frutas rojas, manzanas casi masticables, sedoso, untuoso, cremoso, vinoso, donde leves notas reductivas y oxidativas confieren personalidad y complejidad, el final de boca es fruta, hierba, especias y acidez. Mariscos, Aperitivos, Arroz y Pasta, Carne, Pescados.
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Majestuoso Brut Nature
13,31€
Majestuoso Brut Nature
13,31€En boca burbuja chispeante, cítricos, seco, postgusto medio marcado por acidez, pomelo y una volátil que aporta frescura y profundidad. 46 meses de crianza y viveza de un cava joven.
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Pas De Sucre Brut Nature
13,55€
Pas De Sucre Brut Nature
13,55€Su crianza se produce durante 4 años en rima. Su consumo moderado es apto para diabéticos. ideal para tomar con aperitivos, ensaladas complejas, carnes blancas, marisco cocido, marisco a la plancha, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno, quesos suaves, postres de frutos secos, postres dulces y chocolate.
ORO, entre los 50 mejores cavas del mundo, by Wine Pleasure.
88 puntos, Guía Peñín 2013. -
Mas Ferrer Gran Reserva S.XXI
15,96€ Mas Ferrer Gran Reserva S.XXI
15,96€Este cava Gran Reserva es idóneo para acompañar platos de
gastronomía elaborada, pato, caza, carnes en salsa. También excelente para degustar con ahumados y foie gras. -
Subirat Parent Brut Nature
22,76€ Subirat Parent Brut Nature
22,76€Viticultura
Este cava procede de tres parcelas diferentes. Un total de 1.5 hectáreas con una baja producción, 4.000 kg/hectárea. El suelo es principalmente arcilloso-calcáreo.Enología
La vendimia fue excelente. Verano caluroso y húmedo. Se produjeron lluvias a finales de Agosto. Septiembre fue muy soleado y las temperaturas frescas.La uva se macera durante 12 horas, para una mejor extracción de los delicados aromas. Posteriormente la uva es prensada. La fermentación alcohólica se produce durante 15-18 días en depósitos de acero inoxidable a 16°C. Posteriormente tiene lugar el tiraje, seguido de la segunda fermentación y crianza mínima en botella de 24 meses. El degüelle es la última etapa del proceso. No se añade licor de expedición.
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Mas Ferrer Gran Reserva Familiar
28,40€ Mas Ferrer Gran Reserva Familiar
28,40€Gran Reserva idóneo para acompañar platos complejos, foiegras, pato, caza y carnes en salsa.
También excelente para degustar con ahumados o en aperitivo. -
Valldosera Brut Nature (Magnum)
28,74€ Valldosera Brut Nature (Magnum)
28,74€Viticultura
Este cava procede de cinco parcelas distintas. El tipo de suelo es principalmente limoso-arcilloso.Enología
La vendimia fue excelente. Verano caluroso y húmedo, y se produjeron lluvias a finales de Agosto. Septiembre fue muy soleado y las temperaturas frescas.Cada variedad se elaboro por separado, una vez fermentado se hizo el cupaje. En marzo se realizo el tiraje, seguido de la segunda fermentación en botella y una crianza mínima en botella de 24 meses.
Después, tiene lugar el removido para separar los sedimentos del cava. El degüelle es la última etapa del proceso. Es un cava natural, no se añade licor de expedición.